酢は疲労回復に役立つ理由
酢は疲労回復に役立つ理由とは。
酢は、食物を速やかにエネルギーに変え、老廃物を体外に分解除去潤滑油の働きをしまっせ。
例あげたろか、たとえばやなあ、激しいスポーツの後、酸っぱいもんが欲しくなりよったりするっちうことでわてたちは自然と経験してるんやが、疲労物質を分解促進させ、筋肉のこりをほぐすための生理的欲求なんやこれがホンマに。
酢はカルシウムの吸収をようする
カルシウム不足でおきるのが骨粗しょう症になるんですわ。女性は特に深刻やね。
お酢には素材に含まれるカルシウムを引き出す効果がおま す。
素材に含まれるカルシウムが肉や煮汁に溶け出すさかい、カルシウムが摂りやすくなるんですわ。
また、お酢で煮ると材料が柔らかなるさかい、あじやいわしやらなんやらの小魚は骨まで丸ごと食べられはるちう効果もおます。
酢は血液をさらさらにアミノ酸、特に「アルギニン」ちう物質には血管を拡張して血の流れを良うし、血圧を下げる働きがおます。
ようテレビの健康番組で、お酢を摂る前と後30分後の血液の流れを測定して、その効果を見せとりまんねん。
効果があるんやうにみえまっけど。酢には悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増やすといっぺんに、皮下脂肪中に蓄積する中性脂肪を減少させる働きもおます。
酢の種類はその数は数百種に及ぶと言われとりまんねん。
それぞれに味、香りアミノ酸成分の違いやらなんやら多種多様や。
好みにあったお酢を生活に取りぶちこむことで健康に取り入れたいや。

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